Les cuisiniers professionnels ne jurent que par elle, la cuisinière à bois a fait son grand retour dans nos cuisines contemporaines et offre à la fois des saveurs inédites, un design unique et la possibilité de se chauffer. Également appelée piano de cuisine ou fourneau, elle utilise des bûches et possède un four et des plaques. Plusieurs types coexistent, simple, avec bouilleur ou encore à double combustion. Elles offrent la possibilité de cuire les aliments rapidement ou de les faire mijoter – selon la hauteur de flammes – mais aussi de chauffer une seule pièce ou l’habitation entière, comme chauffage d’appoint ou comme seule source de chaleur.
La cuisinière à bois : comment la choisir ?
Généralement réalisées en fonte, laiton ou acier, ces cuisinières à bois permettent de chauffer rapidement mais aussi de restituer la chaleur durant des heures. Allié incontournable des petits plats mijotés, elle sait aussi monter rapidement en chauffe pour cuisiner des plats quotidiens de manière économique. Les bûches sont en effet une des sources d’énergie les moins chères du marché.
La capacité de chauffe va dépendre de la puissance, exprimée en Kilowatts (KW) ou Watts (W). Plus elle est élevée, plus la cuisinière chauffera vite. Le rendement a aussi son importance. Il définit la différence entre consommation de combustible et chaleur obtenue. Il s’exprime en pourcentage. Une cuisinière à bois économique possède un rendement égal ou supérieur à 70%.
Outre la chaleur douce et la cuisson de qualité qu’offre le fourneau, il est aussi possible de profiter d’avantages pour l’installer. Ainsi, les modèles Flammes Vertes – avec un rendement de 80% minimum – donnent droit à des abattement fiscaux pouvant atteindre 30%. L’installation doit toutefois être réalisée par un professionnel qualifié. Il est également possible de bénéficier d’un prêt à taux zéro dans le cadre d’un chantier de rénovation de votre habitat.
La cuisinière à bois pas chère avec DCharby
On imagine aisément que de tels équipements sont onéreux à la vue des nombreux avantages qu’ils proposent. Avec DCharby, vous avez la possibilité de trouver la cuisinière à bois à moindre coût. Vous trouverez dans notre catalogue des fourneaux fabriqués par les plus grandes marques du domaine – Corradi en tête – fiables et qui vous accompagneront de longues années. Design ou traditionnels, ces modèles sont synonymes de perfection et s’intègrent divinement bien dans toutes les cuisines. Pour créer un espace unique, équipez votre cuisine d’un modèle en inox, idéal pour un style épuré tout à fait contemporain. Si vous préférez les meubles traditionnels, les modèles de la gamme Rustica, par exemple, sauront valoriser votre espace tout en lui apportant une touche très sophistiquée.
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